清水米糕王塔

王塔米糕 地址：台中市清水區中興街30-1號 電話：04 2622 3299 外送：UberEats 營業時間：09:30–20:30 食記：【清水美食】王塔米糕 清水知名米糕 使用獨家祖傳滷汁 傳承七十年的老店 粉絲專頁：王塔米糕店 外觀看起來就是一個狹長的透天厝，旁邊有停車場實在是太厲害了，停好車之後排隊點餐，付款之後就可以兌換一個停車的代幣。當天中午一樓座位客滿，但是二摟都還有座位，桌子不算太乾淨，但是我們自備酒精擦過之後我覺用餐環境沒什麼太大問題，有停車場還有室內座位跟冷氣吹，我真的沒有很挑剔。

台中清水被譽為「米糕之鄉」，巷弄裡每隔幾步就有一家米糕店，密度之高讓人驚訝。 清水米糕起源自五十年前的「王塔米糕」，當時老闆以竹筒蒸出Q彈入味的筒仔米糕，餵飽農民。

台灣很多地方都有賣米糕，可是清水王塔的米糕，卻是全省獨有的做法, 蒸的香Q的糥米，裡面是滷的噴香的肉片和鮮美的蚵乾，尤其是淋在上頭的祖傳醬料，和米糕的美味融合在一起，口味更是獨特，讓人一吃再吃，口耳相傳，成為台灣著名小吃。 發明這種米糕做法的就是王塔先生，早年他是一位木匠，雖然當時台灣普遍貧窮，能吃到一碗白米飯，就是一件幸福的事。 可是王塔天生就對美食有著獨到天份，他在別的地方看到有人在賣米糕，但卻只是簡單把糥米加上普通的龍眼乾而已。 他不禁想著如果把糥米做成鹹的口味，當成正餐，一定味道更好，於是王塔開始

「王塔米糕」是清水米糕的創始老店 在清水地區，就是王塔米糕、阿財米糕最有名氣 兩間各有擁護者，據說王塔米糕很受

「王塔米糕」可以說是清水米糕的祖師爺，由王塔先生創始的 王塔米糕 經營至今已經超過90個年頭，不論甚麼時候都能看到店內有人吃米糕，甚至假日排隊買米糕的人潮也是大排長龍。

"王塔米糕"為清水筒仔米糕的創始店，自1946年開業至今已傳承三代，即便有眾多後起之秀競爭，仍不減其代表性，讓我決定前來試試。

台中清水地區，就屬 王塔米糕 、 阿財米糕 最有名氣，兩間各有擁護者，網路評價都在萬則上下，實力相當。 清水米糕具在地特色的傳統小吃，與其他地區的米糕很不一樣，蒸的香Q的糥米與滷的肉片蚵乾，淋上特調醬料，和米糕的美味融合在一起，口味尤其獨特，是來到清水不可錯過的小吃之一。 這天先挑選在地七十年以上的老店 王塔米糕店 來嚐鮮，純粹看到 王塔米糕店 有附設停車場，對觀光客來說，這樣方便不少。 經過就看到排隊的隊伍，但翻桌率還算快速，不會等太久。 有專屬停車場，假日人太多還是要稍微等一下。 點餐結帳時，記得跟人